4 zalety foodtrucka.

Opublikowano: 09.06.2015

W branży gastronomicznej coraz bardziej rośnie popularność food trucków, które powoli stają się konkurencją dla tradycyjnych lokali. Wynika to z zalet jakie posiada taka forma prowadzenia restauracji a także niższych kosztów funkcjonowania w porównaniu do lokali „stacjonarnych”. Dlatego też sporządziliśmy listę 4 najważniejszych zalet restauracji na kółkach.

1. Zmienna lokalizacja.

Jedną z największych zalet „samochodów restauracji” jest to, że mogą podążać za klientem.
Pozwala to zniwelować częsty problem klasycznych restauracji jakim jest mała ilość zamówień pomiędzy godzinami szczytu, oraz wykorzystać wszelkiego rodzaju imprezy masowe takie jak koncerty czy festiwale do zwiększenia sprzedaży swoich dań.

2. Nie tylko burgery.

Początkowo karty dań w food truckach obejmowały tylko fast foody, jednak wraz ze wzrostem ich popularności coraz bardziej zaczynają przypominać menu klasycznych restauracji oferując  np.: sushi, steki czy prawdziwą włoską pizzę.

3. Social media marketing.

Food trucki coraz częściej jako jedyny środek reklamy wykorzystują media społecznościowe.
Facebook i Twitter pozwalają w prosty i skuteczny sposób publikować aktualną lokalizację, oraz informacje o trwających promocjach, a Instagram pozwala zaprezentować ofertę lokalu w postaci zdjęć. Wykorzystanie social media umożliwia również skuteczne budowanie lojalności klientów przez stały kontakt z nimi.

4. Klienci.

Głównymi klientami restauracji na kółkach jest przede wszystkim klasa średnia - młodzi ludzie, którzy dobrze zarabiają i poszukują nowych smaków i wrażeń czyli ci, którzy stanowią również większość gości klasycznych restauracji.
Powoduje to stałe zaostrzanie się konkurencji, oraz zmusza  restauratorów do walki o nowych klientów, więcej w tym artykule.

http://www.upmenu.com/blog/wegetarianie-twoi-nowi-klienci

Coraz częściej można jednak zaobserwować bardzo pomysłowe rozwiązanie właścicieli restauracji stacjonarnych, jakim jest prowadzenie food trucka, który jest mobilną wersją lokalu. Może to być szansą na dotarcie do nowych miejsc i nowych klientów i zainteresowanie ich swoją ofertą.

A czy Ty zdecydował byś się na prowadzenie food trucka?



Polecamy


Zamów prezentację UpMenu

Informujemy, iż Administratorem Pana/Pani danych osobowych jest Tastysoft Sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 85/87 lok. 8 p. XI, 90-057 Łódź, KRS: 0000411725 , adres e-mail : kontakt@upmenu.com: a) Pana/Pani dane przetwarzane będą w celu realizacji Państwa prośby o kontakt w celu pdokonania prezentacji systemu UpMenu skierowane do Administratora danych. b) Pani/Pana dane zostaną udostępnione pracownikom i osobom upoważnionym przez Administratora jedynie w celu realizacji Państwa prośby o kontakt c) Pani/Pana dane przechowywane będą do momentu zakończenia prezentacji systemu i czynnosci informacyjnych z prezentacja powiązanych d) Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do Pani/Pana danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych do innego administratora. e) Przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do Organu Nadzorczego sprawującego kontrolę nad legalnością i prawidłowością przetwarzania danych osobowych. f) Pani/Pana dane nie będą przekazywane poza obszar UE ani do żadnych organizacji międzynarodowych. g) Pani/Pana dane nie będą podlegały profilowaniu ani automatycznemu podejmowaniu decyzji.





Cześć. Mam na imię Marta.
Umów się ze mną na prezentację

Pokażę Ci jak wykorzystać UpMenu i sprzedaż online do zwiększania zysków Twojej restauracji


Komentarze

comments powered by Disqus


Cześć. Mam na imię Marta.
Umów się ze mną na prezentację

Pokażę Ci jak wykorzystać UpMenu i sprzedaż online do zwiększania zysków Twojej restauracji

Zamów prezentację

Newsletter

Bądź zawsze na bieżąco. Nie przegap niczego w swojej restauracji.

Zapisz się

E-book

Jak układać współpracę z portalami do zamawiania jedzenia?

Pobierz e-book