Jak zwiększyć sprzedaż restauracji w porze lunchu?

Opublikowano: 03.10.2013

Z raportu NPD:  The Retail Prepared Foods Market: Assessing the Competition wynika, że w ciągu ostatnich pięciu lat liczba wizyt w sklepach detalicznych w porze lunchu wzrosła o 29%. To za sprawą zapotrzebowania na gotowe posiłki.


To zła wiadomość dla restauratorów, którzy w tym czasie utracili 1% ruchu. Badania pokazują, że sklepy posiadają przewagę nad restauracjami szybkiej obsługi dzięki szerokiej ofercie lekkich, zdrowych produktów dostępnych w jednym miejscu,


NPD przewiduje, że na przestrzeni 10 lat zainteresowanie zakupami gotowych posiłków w sklepach wzrośnie o 10%, podczas gdy restauracje odnotują zaledwie 4%-owy przyrost. Jak restauracje powinny reagować na te prognozy? Przygotowaniem odpowiedniego menu. Warto opracować atrakcyjną ofertę jedzenia na wynos - od kanapek po proste zestawy lunchowe (z ang. grab and go).



Zachęcamy do zapoznania się z pełną wersją artykułu:

restaurant-hospitality.com

Polecamy


Zamów prezentację UpMenu

Informujemy, iż Administratorem Pana/Pani danych osobowych jest Tastysoft Sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 85/87 lok. 8 p. XI, 90-057 Łódź, KRS: 0000411725 , adres e-mail : kontakt@upmenu.com: a) Pana/Pani dane przetwarzane będą w celu realizacji Państwa prośby o kontakt w celu pdokonania prezentacji systemu UpMenu skierowane do Administratora danych. b) Pani/Pana dane zostaną udostępnione pracownikom i osobom upoważnionym przez Administratora jedynie w celu realizacji Państwa prośby o kontakt c) Pani/Pana dane przechowywane będą do momentu zakończenia prezentacji systemu i czynnosci informacyjnych z prezentacja powiązanych d) Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do Pani/Pana danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych do innego administratora. e) Przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do Organu Nadzorczego sprawującego kontrolę nad legalnością i prawidłowością przetwarzania danych osobowych. f) Pani/Pana dane nie będą przekazywane poza obszar UE ani do żadnych organizacji międzynarodowych. g) Pani/Pana dane nie będą podlegały profilowaniu ani automatycznemu podejmowaniu decyzji.





Cześć. Mam na imię Marta.
Umów się ze mną na prezentację

Pokażę Ci jak wykorzystać UpMenu i sprzedaż online do zwiększania zysków Twojej restauracji


Komentarze

comments powered by Disqus


Cześć. Mam na imię Marta.
Umów się ze mną na prezentację

Pokażę Ci jak wykorzystać UpMenu i sprzedaż online do zwiększania zysków Twojej restauracji

Zamów prezentację

Newsletter

Bądź zawsze na bieżąco. Nie przegap niczego w swojej restauracji.

Zapisz się

E-book

Jak układać współpracę z portalami do zamawiania jedzenia?

Pobierz e-book